随着人们生活水平的提高,除了对商品的本身质量要求提高外,对商品的包装要求也越来越高,不仅要求商品包装美观、经济、实用,而且符合环保要求。选择和使用合格的食品用塑料包装袋,应注意以下几点: 食品用塑料包装袋外包装要有中文标识,标注厂名、厂址、产品名称,并在明显处注明“食品用”字样。产品出厂后均附有产品检验合格证。食品用塑料包装袋出厂时是无异味的,有特殊气味的塑料包装袋,不能用于食品包装。有颜色的塑料包装袋不能用于食品包装。因为这类塑料包装袋多是用回收塑料制作的。 尽量选用不加涂、镀层的材料。现代包装设计中,为了使包装更加美观、耐蚀,大量使用附带镀层的材料。这不仅给产品报废后的材料回收、再利用带来困难,而且大部分涂料本身就有毒,如果食用了用这些包装袋包装的食品,会对人身产生很大的危害。另外涂、镀工艺过程也给环境带来较大的污染。如涂料挥发毒性溶剂气体,电镀时产生含铬等重金属的废液、废渣污染等。因此,应尽量选用不加涂、镀层的包装材料。 选用食品包装袋较好到大商场购买,不要到街头小摊去买。 由于食品用塑料包装袋不易降解的特性,会造成环境污染,因此,采购食品时,较好选用绿色包装材料。纸是目前应用较广泛的绿色包装材料。所以,在选购食品时较好选择原始纸质的包装为宜,生物降解塑料袋亦可。